本報訊(河南報業(yè)全媒體記者 劉宏冰 通訊員 沈立平)4月22日至23日，“華茗杯”2021年全國綠茶、紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動在信陽農(nóng)林學院茶學院茶葉審評實驗室舉行。
活動由中國茶葉流通協(xié)會、信陽市人民政府主辦，中國茶葉流通協(xié)會名茶專業(yè)委員會、信陽市林業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)局、信陽市農(nóng)業(yè)科學院、信陽農(nóng)林學院茶學院共同承辦。
作為第29屆中國信陽茶文化節(jié)的主要活動之一，本次推選活動共收到全國20個省、市報送的465個茶樣(其中綠茶270個、紅茶195個)。
由福建省茶葉協(xié)會原秘書長、高級工程師陳金水，北京張一元茶葉有限責任公司原董事長王秀蘭，四川省茶業(yè)集團股份有限公司技術總監(jiān)蔡紅兵，湖南農(nóng)業(yè)大學副教授李適，信陽農(nóng)林學院茶學院院長、二級教授郭桂義，信陽市農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所二級研究員呂立哲等茶葉專家共同組成評審委員會，依照《GB/T23776—2018茶葉感官審評方法》，采用外形、湯色、香氣、滋味、葉底等“五項因子審評法”分別打分。
4月26日，中國茶葉流通協(xié)會官網(wǎng)公布本次推選結果，“杜甫春”信陽毛尖、“東奇山”信陽毛尖、“貓耳峰”金剛碧毫等21款信陽綠茶，“文新”信陽紅茶、商城縣蓮霧山紅茶和“嘉木飲”信陽紅茶等8款信陽紅茶獲得特別金獎。
